Geiste

Die Grundlagen mal vorweg. Wir sprechen von einem Geist, wenn Früchte oder Kräuter in Alkohol angesetzt, aufgeweicht und später destilliert werden. Nichts wird vergärt. Die Aromen der Früchte werden vom Alkohol rausgezogen. Dafür braucht es einen guten Alkohol. Unser ist hochrein, hergestellt aus Mecklenburger Getreide. 

Klassische Geiste
Wenn wir klassisch sagen, meinen wir auch klassisch. Erschreckt euch bitte nicht. Vor allem bei den Geisten, die über 40 % vol. liegen. Denn: Wir verwenden keinen Zucker. Wir wollen die Frucht sprechen lassen – und nichts anderes.

Bernstein-Serie
Wir lassen aber natürlich niemanden zurück. Wem der klassische Geist zu kräftig ist, der sollte unsere Bernstein-Serie probieren. Unsere Geiste werden hier mit Kandiszucker versetzt. Eine Versuchung.

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Tag der offenen Brennerei 2019...erlebe die Brennerei in Action!

Alle Jahre wieder....!

Wir öffnen die Tore und zeigen euch, was bei uns im Betrieb so läuft.

Vor allen Dingen läuft an dem Tag auch die Brennblase, die Abfüllung und auch der Schnaps. Ihr könnte also auch mal hinter die Kulissen schauen, mal selber ne Flasche Schnaps abfüllen oder Fragen fragen.

Für Essen & Trinken ist natürlich auch gesorgt. Bei Schlechtwetter haben wir mit einem großen Zelt vorgesorgt.

Wir freuen uns auf den Besuch am 30.11.2019 von 11.00 bis 17.00 Uhr.

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