Quitte Geist

14,9024,90 inkl. MwSt.

Hergestellt aus vollreifen Mecklenburger Quitten

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Artikelnummer: mh11 Kategorie: Schlüsselworte: ,

Beschreibung

Quitte – ein völlig verkannte (und teils unbekannte) Frucht.Dabei hat sie wo wunderbare Aromen in sich. Wer eine reife Quitte erntet sollte sich diese nur einige Tage mal in die Küche legen. Ihr Duft ist so intensiv und lecker….da möchte man direkt reinbeissen. Aber Vorsicht:Schmeckt pur gar nicht!

Für unseren Geist verwenden wir Quitten aus Mecklenburg die private Kleingärtner in der Mosterei Satow abliefern. Dort können wir uns dann die besten und reifesten Früchte herauspicken um daraus unseren Quittengeist zu destillieren. Gebrannt wird dann zur Saison – wenn leer, dann leer. Im Destillat finden sich Duft und Aromatik der Quitte wunderbar wieder. Wie auch bei unseren anderen Geisten gilt hier: Kein Zucker – 40%.

Der Unterschied zwischen einem Geist und einem Brand liegt in der Herstellung. Bei einem Brand werdendie Früchte vergoren, bei einem Geist die Aromen in Alkohol extrahiert und dann erneut destilliert.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg
Größe 8 × 8 × 23 cm

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