FOERSTER´s Heide Gin 44% vol.

28,90 inkl. MwSt.

Grundpreis: 57,80 / l

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Artikelnummer: MH24 Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

So ehrlich muss man sein. Wir wollten diesen Gin nicht machen. Jetzt zählt er zu den besten Deutschlands. Aber der Reihe nach.
Vor vier Jahren waren wir, so kann man es sagen, ein wenig arrogant. Gin, dachten wir, nein, das braucht es nicht. Machen alle. Außerdem, wir haben doch unseren geilen Kümmel! Also, geht bloß weg damit. 

Aber die Kunden hörten nicht auf, uns zu fragen. Und irgendwann konnten wir es nicht mehr ignorieren.
Immerhin wussten wir: Nullachtfünfzehn kannst knicken. Zu viel Gin auf dem Markt.

Im Januar 2016 entdeckten wir dann die Zutat, die unseren Gin von allen anderen abhebt.
Im tiefsten Mecklenburg, auf einer Wanderung durch den Wald, der Schnee fest und schwer auf dem Boden, sollten wir die Augen schließen. Der Wanderführer hielt uns etwas unter die Nase. Es roch nach Grapefruit, fruchtig und frisch. Es waren Nadeln der Küstentanne. Wir waren verrückt genug, um sie in unseren Gin zu packen.

Wohl im 19. Jahrhundert fand die Küstentanne ihren Weg nach Deutschland. Bei uns auf dem Dorf stolpern wir aus der Tür und sind beinahe mitten im größten Küstenwald Deutschlands, der Rostocker Heide. Großen Anteil daran hat Hermann Friedrich Becker. Großer Förster in der Gegend hier im 17. und 18. Jahrhundert. Und deshalb der Name. Foersters Heide Gin.

Was ihn sonst noch besonders macht?
Eine ordentliche Kelle Wachholder. Bisschen Zitrone und heimischer Sanddorn. Natürlich die Nadeln der Küstentanne. Wenn wir unseren Gin brennen, geht einer von uns kurz in den Wald und erntet frisch. Insgesamt verwenden wir elf Zutaten. Mehr braucht es gar nicht, um die Natur zu verkorken. Wir destillieren alles zusammen. Ein Dry Gin.

Bei den World Gin Awards gewann er eine Goldmedaille. Der beste Gin Deutschlands. Neben ein paar anderen, wie ihr in der Auflistung sehen könnt.

Und wir wollten ihn erst gar nicht machen.

Zusätzliche Information

Gewicht1 kg
Inhalt

50ml, 500ml

Alkoholgehalt

44% vol.

Kategorie

Gin

Bewertungen

  1. Thomas

    Liebe Männerhobby-Brenner,

    ich habe diesen Gin probiert und kann gut verstehen, dass er ausgezeichnet wurde, denn der Geschmack ist ausgezeichnet. Er rundet jeden guten Abend stilvoll ab! Ich glaube, dass zu Weihnachten eine Flasche unter unserem Nadelbaum liegen müsste, damit die Feiertage einen Gin haben und das ist super. Viele liebe Grüße, Thomas.

    • martin

      Hallo Thomas,
      vielen Dank für das Lob. Da freuen wir uns sehr. Zu Weihnachten schicken wir dir sehr gerne den Gin 😉 zu bestellen einfach im Onlineshop. Viele Grüße – Martin

  2. Paul Rößler

    Ein großartiger Gin. Die Küstentanne kommt schön zur Geltung ohne aufdringlich zu sein. Pur mit Tonic kommt der fein herbe Geschmack am besten zur Geltung. Zudem das Geschenk für den ein oder anderen meiner Försterfreunde.

    • martin

      Moin Paul,
      danke für das Lob. Da freuen wir uns, dass dir unser Gin so schmeckt. Für Förster ist der natürlich quasi prädestiniert 😉 VG – Martin

  3. Beatrice Dolny

    was für ein gesöff! Danke danke das mecklenburg uns sowas schenkt. wir verschenken und trinken selber am liebsten mittlerweile, als langjährige- ich meine wirklich langjährige Liebhaber 😍 diesen gin!!! ganz großes Kino… Liebe Grüße vom #pfarrhofwarbende Bea

  4. Daniela

    Bisher der leckerste Gin, den ich kenne. Macht weiter so.

    • martin

      Danke für die Blumen Daniela! Lass ihn dir schmecken…

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