Beschreibung

Das war wohl die schwierigste und längste Geburt in unser Firmengeschichte. Von der Idee bis zur ersten Herstellung hat es sagenhafte 6 Jahre gebraucht.

Martins Alternativwunsch in Sachen Beschäftigung zur Brennerei war ja seinerzeit "Irgendwas mit Fleisch". Den Traum hat er sich nun mit dieser leckeren, süß-würzigen Marmelade erfüllt. Herzhafter Bacon (von unseren Regionalkumpels von "Die Pommeraner" in Loitz), rote Zwiebeln, Gewürze, Zucker en masse – das sind einige der Zutaten unser leckeren Bacon-Marmelade. Die wird auch bei uns in unserer eigenen Küche dann gekocht und abgefüllt. Was daneben geht darf Martin immer bekommen ;-)

Passt sehr geil auf Pizza, Brot, als "Dip" oder für viele andere Gerichte.