Beschreibung

Hier findest Du stets unsere Limited Editions des KRUM-Rum!

Zweimal im Jahr machen wir eine ganz besondere Serie von KRUM-Rum: Besonderes Finishing – besondere Destillationen – besonders noch viel mehr Liebe. Eins aber haben sie alle gemein Es gibt immer nur eine begrenzte Menge. Je nach verfügbaren Fässern und Rumsorten, die wir in unserem Fasslager für euch haben reifen lassen.

Die Limited-Versionen waren bisher:

  • Erstausgabe Rum Limited Edition Batch 01 CS 54,9% vol – November 2023 – ausverkauft
  • 1000 Seen: Sherry/Rye-Cask-Finish – gesamt 800 Flaschen – ausverkauft
  • “Hohe Düne Edition” – Ex-Amarone-Fässern . 923 Flaschen – ausverkauft
  • “1000 Seen”, die in London zum “Weltbesten Rum unter 5 Jahren“

KRUM Rum Strandläufer – Limited Edition
48 % vol | ungefärbt | unfiltriert | 947 Flaschen

Der „Strandläufer“ ist ein echtes Unikat: Ein Rum der geschmacklich völlig aus der Reihe tanzte – fruchtiger, lebendiger, frecher. Um diese besondere Aromatik zu veredeln, haben wir ihn in ein vorbelegtes Weißweinfass gelegt, das seine spritzige Art perfekt aufgenommen und weitergeführt hat. Ein kleiner Teil durfte zusätzlich im Rotweinfass ruhen, was sich vor allem im Abgang bemerkbar macht.

In der Nase zeigen sich sofort weiße Trauben, karamellisierte Birne und ein Hauch Vanille, begleitet von einer leichten Weinnote. Am Gaumen wirkt er weich und rund, fast wie süßer Weißwein oder heller Traubensaft, abgerundet von dezenten Muskatakzenten und einer mineralischen Frische. Der Abgang ist lang und komplex: feine Eichennoten treffen auf eine trockene Rotweinnuance und klingen mit einem Hauch Holunderbeerensaft aus.

Ein Rum mit Charakter – frisch, verspielt und doch voller Tiefe. Streng limitiert auf nur 947 Flaschen.