Beschreibung

Hibiskusblüten- sind nicht nur hübsch, sie schmecken auch toll. Auf verschiedenste Weise kannst Du diese Blüten verarbeiten. Ob zu Gelees, oder Marmeladen, sogar Sorbet kann man daraus zaubern. Es geht also eher in die Richtung der Schleckermäuler. Farblich wird jedes Gericht oder Getränk auf jeden Fall ein Knaller, denn Hibiskus wird oft zur Farbgebung verwendet. Hibiskusblüten haben aber auch einen angenehmen Säuregehalt, weshalb man sie, vor allem im Mittelmeerraum, warm oder kalt trinkt. Also Wasser marsch, Schirmchen ins Glas und ein wenig vom Mittelmeer träumen.