Beschreibung

Was sind wir stolz!

2013, in weiser Voraussicht, wurde an unserem Firmensitz eine Reihe von Wacholderbüschen gepflanzt. Fein artig männliche undweibliche Pflanzen, ist der Wacholder doch eine getrenntgeschlechtige Pflanze. Neben all den Zierwacholdersträuchern aus den Bau- und Gartenmärkten, war es anfangs gar nicht so einfach eine potente Sorte zu finden.
Schlussendlich aber haben wir in 2018 nun die erste Ernte einfahren können. Ganze 1,8kg kamen von den Sträuchern zusammen. Das reichte für eine Charge Gin. Wunderbar!

Beim FOERSTERs Homegrown Edition 2018 haben wir die Botanicals nicht verändert, wohl aber die Gewichtung der einzelnen Botanicals. Es wurden nahezu alle anderen Botanicals in der Menge reduziert, um dem heimischen Wacholder mehr Raum zu geben.

364 Flaschen sind es geworden. Und: Nein – wir haben Sie nicht nummeriert ;) Aber dafür ziert sie ein zusätzlicher Aufkleber und das Karton-Fähnchen mit der Geschichte zum Gin.

Videovorstellung