Wir wollen dein Zeug!

Wir wollen ja auch immer gerne unsere Rohstoffe möglichst regional einkaufen, möglichst “bio” – was für uns nicht zwingend ein “Zertifikat” erfordert, sondern einfach nur, dass Du die Produkte bei dir selber angebaut oder wild gesammelt hast – und möglichst frisch und natürlich.

Wenn Du also Obst, Kräuter oder Nüsse dein eigen nennst, und nicht weißt wohin damit, dann würden wir uns freuen wenn Du dich bei uns meldest. Bitte melde dich auch vorher denn es kann schon sein, dass wir von der Einen oder anderen Sache schon genug haben, oder es gerade nicht verarbeiten können.

Wichtig ist es, dass die Sachen wirklich vollreif sind! (Und noch nicht gammlig oder vertrocknet…)

Was wir für 2017 suchen:

  • Haselnüsse
  • grüne Walnüsse (idealerweise am 24. Juni geerntet)
  • Minze – alle Sorten

Ausserdem nehmen wir gerne:

  • Brombeeren & Himbeeren
  • schwarze Johannisbeeren (derzeit nicht)
  • Schlehen
  • Exoten wie Aronia und Co
  • Pfirsiche
  • Holunderbeeren
  • Vogelbeeren
  • Steinpilze
  • Wacholderbeeren